【食戟のソーマ】堂島銀名言集
ツイート堂島 銀 （どうじま ぎん）
漫画：食戟のソーマ 出版社：集英社 掲載誌：週刊少年ジャンプ 区分：少年漫画 ジャンル：料理、学園
原作：附田祐斗 作画：佐伯俊 連載：2012年 -
遠月リゾート総料理長兼取締役会役員。
かつて遠月学園に在籍していた創真の父・城一郎と同期生で、在学時は「遠月十傑評議会」の第一席であり、第二席の城一郎と共に極星寮の黄金時代を築いた。歴代最高得点で学園の卒業試験をクリアし、卒業後は全国800件あまりの高級料理店からのオファーを蹴り現在の地位を選んだ。
卒業生たちからも一目置かれており、創真も一瞬たじろぐほどの気迫を持つ。後輩には厳しい言葉で説教をしながらも、人情味のある温かい態度で励まし、人生の先輩として成長を静かに見守っている。宿泊研修での恵と四宮の騒動の際に料理人としての恵の真の才能を開花させ、彼女の退学危機を救い、四宮が停滞を脱するよう導いた。
【プロフィール】
遠月リゾート総料理長兼取締役会役員
元「遠月十傑評議会」の第一席
秋の選抜本選第二回戦審査員
料理人として生きるということは、嵐舞う荒野を一人きりで彷徨うに等しい…
だが、忘れないでいてほしい。
この遠月という場所で同じ荒野に足跡を刻む仲間と共に在ったことを。
その事実こそが、やがて一人征く君を励ますだろう
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